Polen Nedir ?

Polen, bitkilerin üreme hücreleridir. Arılar tarafından polen, yavru arılar ve arı sütü salgılayan genç işçi arıların beslenmesinde yüksek miktarda kullanılır. Arıların beslenmesinde protein kaynağı olarak önem taşıyan ve dünya üzerindeki tek “Tam Gıda” olarak adlandırılan polen, bileşimindeki lifler, vitaminler, mineraller, amino asitler ve fenolik bileşenlerle oldukça değerli bir besin maddesidir. Poleni yetişkinler günde 2-4 tatlı kaşığı, çocuklar 1-2 tatlı kaşığı doğrudan çiğneyerek ya da süt, meyve suyu vb. gıdalarla karıştırarak tüketebilir